Torta Sbriciolata

per la frolla:

400 gr farina- 150gr zucchero- 125gr burro- 2 uova- 1 bustina di lievito- un pizzico di sale- 1 bustina di vanillina-per il ripieno:500 gr ricotta- 1 bustina vanillina- 100gr zucchero- cioccolato fondente -liquore a piacere-

lavorare con le mani il burro con la farina aggiungere zucchero sale lievito e vanillina fino a sbriciolare beneper ultimo le uovalavorare velocemente x ottenere un composto a bricioleche metterete iu una teglia (la mia 24x24) foderata con cartafornopreparate una crema con la ricotta zucchero e liquore aggiungere la cioccolata versarla sulle briciole di frolla coprire con altre briciole e mettere in forno a 180° x circa 30 minuti.